Comment faire du jus de fruit de la passion
Le fruit de la passion est un fruit tropical à la nutrition riche et au goût unique. Ces dernières années, il est devenu un choix populaire pour les boissons santé en raison de sa teneur élevée en vitamine C et de sa saveur unique. Cet article présentera en détail les méthodes, techniques et données populaires pertinentes sur le jus de fruit de la passion pour vous aider à préparer facilement de délicieux jus de fruit de la passion.
1. Étapes de base pour extraire le jus des fruits de la passion
1.Choisissez des fruits de la passion mûrs: La peau du fruit de la passion mûr est violette ou jaune, avec une surface légèrement ridée et un toucher légèrement doux. Ce type de fruit a un jus plus riche et un goût plus sucré.
2.Nettoyer les fruits de la passion: Rincer la surface du fruit de la passion à l'eau claire pour éliminer les éventuels résidus de pesticides ou poussières.
3.Couper le fruit de la passion: Utilisez un couteau pour couper le fruit de la passion en deux en faisant attention à ne pas couper trop profondément pour ne pas abîmer la pulpe à l'intérieur.
4.Retirez la pulpe: À l'aide d'une cuillère, prélevez la pulpe et les graines du fruit de la passion et mettez-les dans un récipient propre.
5.Filtrer ou boire directement: Selon vos préférences personnelles, vous pouvez choisir de filtrer les graines ou de les boire directement. Le jus filtré a un goût plus délicat, mais les graines sont également riches en nutriments.
2. Combinaisons courantes de jus de fruit de la passion
Le fruit de la passion peut être pressé seul ou accompagné d'autres fruits ou boissons. Voici quelques combinaisons populaires :
| Accompagner les ingrédients | Proportion | Caractéristiques gustatives |
|---|---|---|
| chérie | 1 fruit de la passion + 1 cuillère de miel | Douceur plus forte, adaptée aux gourmands |
| Citron | 1 fruit de la passion + un demi citron | Aigre-doux, idéal pour boire en été |
| Yakult | 1 fruit de la passion + 1 bouteille de Yakult | Goût riche avec l'arôme des bactéries lactiques |
| thé vert | 1 fruit de la passion + 200 ml de thé vert | Rafraîchissant et anti-gras, à boire après les repas |
3. Valeur nutritionnelle du fruit de la passion
Le fruit de la passion est riche en nombreuses vitamines et minéraux. Voici ses principaux nutriments :
| Informations nutritionnelles | Contenu (par 100g) | Efficacité |
|---|---|---|
| Vitamine C | 30mg | Améliorer l'immunité, antioxydant |
| fibres alimentaires | 10,4g | Favoriser la digestion et prévenir la constipation |
| Potassium | 348 mg | Réguler la tension artérielle et maintenir la santé cardiaque |
| Vitamine A | 64μg | Protéger la vision et améliorer la santé de la peau |
4. Astuces pour presser le jus de fruit de la passion
1.A meilleur goût après réfrigération: Placez le jus de fruit de la passion pressé au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures pour lui donner un goût plus frais et plus rafraîchissant.
2.Ajouter des glaçons: Lorsque vous buvez en été, vous pouvez ajouter une quantité appropriée de glaçons pour renforcer la sensation rafraîchissante de la boisson.
3.Accompagner d'eau gazeuse: Le jus de passion et l'eau gazeuse sans sucre peuvent être combinés pour obtenir une boisson pétillante saine et hypocalorique.
4.Méthode de sauvegarde: Si vous pressez beaucoup de jus à la fois, vous pouvez verser le jus dans un récipient hermétique et le conserver au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
5. Sélection et conservation des fruits de la passion
1.Conseils d'achat: Choisissez des fruits de la passion avec une couleur de peau uniforme et sans dommages évidents. Les fruits de la passion mûrs dégageront un parfum riche.
2.Méthode de sauvegarde: Les fruits de la passion immatures peuvent être placés à température ambiante pour accélérer la maturation. Il est recommandé de réfrigérer les fruits de la passion mûrs et de les conserver environ 1 semaine.
3.Cryoconservation: Récupérez la pulpe du fruit de la passion et congelez-la dans un bac à glaçons. Il peut être conservé longtemps et peut être utilisé à tout moment.
6. Foire aux questions sur les jus de fruits de la passion
1.Peut-on manger les graines du fruit de la passion ?: Les graines de fruit de la passion sont comestibles et riches en fibres alimentaires, mais si vous n'aimez pas le goût des graines, vous pouvez les filtrer.
2.Que faire si le jus de fruit de la passion est trop acide ?: Vous pouvez ajouter du miel ou du sucre pour ajuster la douceur, ou l'associer à des fruits sucrés comme la mangue ou la banane.
3.Quand peut-on boire du jus de fruit de la passion ?: Le jus de passion peut être bu au petit-déjeuner ou au thé de l'après-midi. Le boire à jeun peut provoquer une légère irritation de l’estomac.
Grâce aux étapes et techniques détaillées ci-dessus, je pense que vous maîtrisez la méthode d’extraction du jus des fruits de la passion. Le jus de fruit de la passion est non seulement délicieux, mais aussi riche en valeur nutritionnelle, ce qui en fait un choix idéal pour une vie saine. Venez essayer de réaliser votre propre jus de fruit de la passion !
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